ベルヴォワ｜BELLEVOYE｜ウィスキー

Spirit

More than a whisky, a state of mind

名もなき道を切り拓く。
創業者のジャンとアレクサンドルの強い信念でベルヴォワのウィスキー造りはスタートしました。彼らの文化、

そして祖国フランスの力を信じて、ウィスキーに関わる

全ての人々 ―サプライヤーから造り手、販売者から顧客

まで― が良好な循環を成す関係を築き、価値観を共有するという夢を追い求めました。
その軌跡は創造と革新の連続でした。ウィスキー造りの

全ての叡智とフランスのテロワール、原材料を駆使し、ピートを一切使用しないその味は、丸みと複雑味を伴う

上品で繊細なバランスの最高傑作に仕上がり、
プレミアムフレンチウィスキーとして誕生したベルヴォワは、更なる高みを目指し続けています。

ALEXANDRE & JEAN

『金賞総なめ』、プレミアムフレンチウィスキー

【ベルヴォワ】ついに日本初上陸！！

100%メイドインフランスのプレミアムフレンチウィスキー「ベルヴォワ」。
フランスの3つのシングルモルトをアサンブラージュして誕生しました。
その蒸留所はフランス北東に位置するアルザス、北部のリールとコニャック地方3か所に及びます。
それぞれ3年から10年の熟成期間を経て、シャラント県のセラーでフレンチオークの新樽、ソーテルヌ、サンテミリオングランクリュクラッセの樽を

使用して約12ヶ月間の2次熟成を行います。
一切ピートを使用しておらず、そのバランス、上品さと繊細さは丸みと複雑味を伴う最高傑作です。
ぜひ、日本にお住まいのウィスキー好きの皆様だけでなく、始めてウィスキーをトライするという方々やワインがお好きな方にもフレンチウィスキーの素晴らしい世界観に触れてみて頂きたいと考えております。

＊ベルヴォワ・ノワールはピートを使用しております。

エリゼ宮殿やエアーフランスのビジネスクラスでも採用されているフレンチウィスキー「ベルヴォワ」の世界観をぜひお楽しみください。

Style

BELLEVOYE
BLEU

BELLEVOYE
BLANC

BELLEVOYE
ROUGE

BELLEVOYE
NOIR

BELLEVOYE
PRUNE

CATEGORY

フレンチオークの新樽で熟成した100％メイドインフランスのトリプルモルトウィスキー

NOTES

【アロマ】

フレンチバニラのエレガンスで甘やかな香りの中からアロマの立体的な複雑味が表れます

【フレーバー】

スムースでバランスのある飲み口でありながら、フレンチオークから生み出されるコクと重なり合って上品で繊細な華やかが余韻として続いていきます

ORIGIN

【ベルヴォワ・ブルー】はフランスの3つのシングルモルト（ノール=パ・ドカレー、アルザス、シャラント）を

アサンブラージュして誕生しました。

それぞれ3年から8年の熟成期間を経て、シャラント県のセラーでフレンチオークの新樽を使用して約12ヶ月間の2次熟成を行います。一切ピートを使用しておらず、そのバランス、上品さと繊細さは丸みと複雑味を伴う最高傑作です。

BELLEVOYE

BLEU

CATEGORY

ソーテルヌプルミエクリュクラッセの樽で熟成した100％メイドインフランスのトリプルモルトウィスキー

*シャトー・シガラ・ラボ―の樽を使用

NOTES

【アロマ】

黄色い小ぶりの花々のエレガンスで丸みのある香りの中からドライレーズンを思わせるコクのある甘やかさが表れます

【フレーバー】

ふくよかでバランスのある飲み口でありながら、ソーテルヌに由来する上品なコクのある甘みとシナモンやジンジャーを思わせる複雑味が重なり合ってシンフォニーを奏でます

ORIGIN

【ベルヴォワ・ブラン】はフランスの3つのシングルモルト（ノール=パ・ドカレー、アルザス、シャラント）をアサンブラージュして誕生しました。

それぞれ3年から8年間の熟成期間を経て、シャラント県のセラーでソーテルヌの樽を使用して約6ヶ月間の2次熟成を行います。一切ピートを使用して

おらず、ソーテルヌの甘みとスパイス感が味わったことのない丸みと複雑味を生み出します。そのノートはドライフルーツにバニラ、シナモンとジンジャーが絡み合う最高傑作です。

BELLEVOYE

BLANC

CATEGORY

サンテミリオングランクリュクラッセの樽で熟成した100％メイドインフランスのトリプルモルトウィスキー

＊シャトー・クロ・ド・サルプの樽を使用

NOTES

【アロマ】

黄色い大ぶりの花々のエレガンスでありながらも黒糖や熟した巨峰を思わせる重厚な甘みが重なりあいます

【フレーバー】

濃厚でバランスのある飲み口でありながら、サンテミリオングランクリュクラッセに由来する凝縮した赤いフルーツの上品さと砂糖漬けにジンジャーの複雑味が余韻として続いていきます

ORIGIN

【ベルヴォワ・ルージュ】はフランスの3つのシングルモルト（ノール=パ・ドカレー、アルザス、シャラント）をアサンブラージュして誕生しました。それぞれ5年から10年の熟成期間を経て、シャラント県のセラーでサンテミリオングランクリュクラッセの樽で約12ヶ月間の2次熟成を行います。一切ピートを使用しておらず、そのバランス、上品さ、フルーティーさと余韻の長さはサンテミリオンの樽で熟成して完成する最高傑作です。

BELLEVOYE

ROUGE

CATEGORY

フレンチオークの新樽で熟成した100％メイドインフランスのトリプルモルトウィスキー

＊ピートを使用

NOTES

【アロマ】

柑橘類の花々のエレガンスでありながらもオレンジを思わせるフレッシュな酸味やピート特有の複雑味が表れます

【フレーバー】

ドライでバランスのある飲み口でありながら、ピートの香りに由来する砂糖漬けにしたオレンジピールや灰、モカ、グリルパンを思い起こさせる特徴的な味わいが重なり合ってシンフォニーを奏でます

ORIGIN

【ベルヴォワ・ノワール】はフランスの3つのシングルモルトをアサンブラージュして誕生しました。それぞれ5年から10年の熟成期間を経て、シャラント県のセラーでフレンチオークの新樽を使用して約12ヶ月間の2次熟成を行います。唯一ピートを使用しており、エレガントなタンニンとピート香の余韻の長さが特徴です。そのノートは灰、グリルパンやモカを思い起こさせる最高傑作です。